請福酒造　泡盛博物館

請福酒造　泡盛博物館とは

石垣島にある泡盛の酒造所「請福酒造(せいふくしゅぞう)」による泡盛の資料館。北は伊平屋島から南は波照間島まで県内の全酒造所をめぐって、造り手のこだわりや思いを連載でお届けしてまいります。